L'unité de base de mesure des masses est le gramme (g).

Les unités de mesure de masse de la plus grande à la plus petite sont :

• le kilogramme (kg),
• l'hectogramme (hg),
• le décagramme (dag),
• le gramme (g),
• le décigramme (dg),
• le centigramme (cg),
• le milligramme (mg).
  

1 kg = 10 hg.

1 hg = 10 dag.

1 dag = 10 g.

1 g= 10 dg.

1 dg = 10 cg.

1 cg = 10 mg.

1 hg = 0,1 kg.

1 dag = 0,1 hg.

1 g = 0,1 dag.

1 dg = 0,1 g.

1 cg = 0,1 dg.

1 mg = 0,1 cg.

Remarque : 10 x 10 = 100 donc dans 1 dg par exemple, il y a 100 mg.

Unités annexes

La tonne vaut 1000 kg.

Le quintal vaut 100 kg.

La livre (pour peser les primeurs -les fruits et légumes- ou les quantités en cuisine, ex : une livre de beurre) vaut 500 g.

1 litre remplit un volume d'1 décimètre-cube et pèse 1 kilogramme (1 L = 1 kg = 1 dm³ ).